Alta mar

Alexandre Ballester i l'arròs de Sa Pobla

fabian | 19 Juliol, 2011 21:20

Se me ha hecho muy tarde, aún así, quiero publicar esta entrada. Alexandre Ballester murió este junio pasado. Además de dramaturgo y articulista, era el Cronista del Ayuntamiento de Sa Pobla. Todos los años el Ayuntamiento publica un folleto para las fiestas. Aquí debo aclarar que las fiestas del municipio de Sa Pobla son estos días, ya que los patrones son Santa Margalida y Sant Jaume. Sant Antoni es el patrón de la parroquia.

Pues en este folleto que publica el Ayuntamiento hay, normalmente, unas páginas escritas por Alexandre Ballester. Son páginas que tratan la historia y costumbres de la localidad y, que yo recuerde, siempre me han interesado.

En el programa de este año, 2011, publicado después de su muerte, hay un artículo titulado “El conreu de l’arròs a Sa Pobla. L’arròs un do dels déus orientals", que lleva la fecha de junio de 2011. Él murió el día 30 de ese mes (J. Payeras / J. Frau: Muere Alexandre Ballester, cronista de sa Pobla y dramaturgo de sátiras sociales DM, 01/07/2011).

Programa de fiestas de Sa Pobla

No sé si es su último escrito, tampoco importa. Habla del arroz, de su cultivo en la albufera y se pregunta si su cultivo se inició con el inicio del siglo XX con la creación de la empresa "Agrícola Industrial Balear" o pudo ser anterior. Para contestar a esta pregunta, el artículo recorre un largo camino, desde la presencia de este vegetal en la mitología griega, pasando por las Rondaies mallorquines si citan el arroz y llegando al denominado "arròs brut", cuyo nombre indica que fue una creación del periodista Gafim en una cena del año 1967.

Un buen e interesante artículo. Lo he escaneado y lo he colgado en SoopBook.

Sé que alguna vez he guardado otros programas de fiestas por sus escritos, pero no sé dónde, no lo encuentro. Es una lástima no haberlos puesto en Internet.